Nevybíráme podle etikety, ale podle chuti. V regálech najdete tuzemská i světová vína od malých vinařů — a k nim někoho, kdo vám poradí, co k čemu a proč. Ochutnat můžete dřív, než koupíte.
Od svěží bílé po hutnou červenou. Poradíme podle příležitosti, jídla i toho, co máte rádi — nebo vám dáme ochutnat něco, co byste si sami nevybrali.
Od slámově žluté po zlatou. Svěží kyselinka, ovoce a květiny — k rybě, drůbeži i jen tak na terasu.
Lehká, ovocná, pro léto stvořená. Někde mezi bílou a červenou, chladná a nekomplikovaná.
Od rubínové po granátovou. Tělo, tříslo a čas ve sklepě — ke steaku, zvěřině i k rozhovoru.
Bublinky pro chvíle, které stojí za připití. Sekt i pravé lahvové kvašení, suché i polosladké.
Degustace není nasávání. Je to čtení. Za pár okamžiků vám víno prozradí odrůdu, stáří i to, jestli mělo dobrý rok — stačí vědět, na co se dívat.
Nakloň sklenku proti světlu. Odstín prozradí stáří i odrůdu — mladá vína jsou světlejší, zralá tmavnou do granátu a zlata.
Zakruž a přičichni. Primární aroma je odrůda — ovoce, květiny, byliny. Sekundární přinesl kvas a sud.
Nech víno chvíli v ústech. Hledáš rovnováhu sladké, kyselé, hořké — a tříslo, které dává červenému strukturu.
Jak dlouho chuť zůstává, když polkneš? Dlouhý, čistý dojezd je podpis dobrého vína.
Vybereme, poradíme, zabalíme i přivezeme. Ať sháníte lahev na večeři nebo dárek, který udělá dojem.
Řekněte, k čemu a za kolik — vybereme víno, které sedne. Bez snobství, s chutí poradit.
Tematické večery ve vinotéce — svisle jednu odrůdu, nebo napříč regiony. Se someliérem a příběhem.
Sestavené sady s jasným smyslem — jedna odrůda z různých půd, nebo vertikála ročníků. Zabalíme na dárek.
Vína a sady pro klienty i zaměstnance, s možností etikety na míru. Připravíme nabídku podle rozpočtu.
Teambuilding u sklenky — řízená ochutnávka pro vaši skupinu, u nás nebo u vás.
Objednávku přivezeme domů i do kanceláře. Nad určitou částku po Praze zdarma.
Nejsme řetězec ani sklad. Jsme malá vinotéka na Vinohradech, kam si chodíte pro radu stejně jako pro lahev. Každé víno v regálu jsme sami ochutnali — a když nám nechutná, nemáme ho.
Spolupracujeme hlavně s malými vinaři, kteří dělají víno rukama a stojí si za ním. Radši méně lahví a příběh za každou z nich.
U vybraných otevřených lahví ano, kdykoli. Na řízenou degustaci konkrétních vín se stačí objednat předem.
Přesně proto tu jsme. Řekněte k čemu, za kolik a co máte rádi — zbytek necháme na nás. Žádné snobství.
Ano, zabalíme jednotlivé lahve i sestavíme dárkovou sadu se smyslem. U firemních dárků nabízíme i etiketu na míru.
Ano, řízené degustace pro firmy i soukromé skupiny — u nás ve vinotéce nebo u vás. Program i vína sestavíme na míru.
Ano, po Praze i okolí. Nad určitou částku je rozvoz po Praze zdarma, jinak podle vzdálenosti.
Hlavně od malých tuzemských i zahraničních vinařů, které známe osobně. Doplňujeme je vybranými klasikami ze světových regionů.
Napište nám, co sháníte — lahev na večeři, dárek, nebo degustaci pro partu. Poradíme, rezervujeme a připravíme.