MONTENEGRO
Café de especialidad · Brno

MONTENEGRO MONTAÑA desde 2014

Un lugar donde cada taza comienza con una historia.
Tostamos nuestro propio grano, horneamos nuestro propio pan,
creemos en las mañanas lentas.

MONTENEGRO — barista a příprava kávy
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Buenos días ☕

Oferta matutina — recién salido del horno, espresso, alternativas

"El café no es solo una bebida —
es un ritual que merece
la pena saborear."

Černá Hora se fundó en 2014 a partir de una idea simple: en Brno falta un lugar donde el café se tome en serio. Tostamos nuestros propios granos de Ruanda, Colombia y Etiopía. Los panaderos se levantan a las cuatro de la mañana para que el croissant esté fresco antes de que usted llegue. Nuestro interior fue diseñado por la arquitecta Markéta Voráčová — madera, terracota, silencio.

MONTENEGRO — vlastní pražírna a selecciónová zrna
0
años en la escena de Brno
0
orígenes de café de todo el mundo
0
tazas al día
0%
grano de comercio justo

Reseñas honestas

„El mejor flat white en Brno, sin discusión. Los baristas saben de lo que hablan — cada vez me explican el origen del grano y el método de preparación. Además, ese croissant es un milagro."

MH
Martin Hájek
Reseña de Google · cliente habitual

„Vengo aquí a trabajar cada semana. El ambiente es hermoso, el Wi-Fi es confiable y el café nunca sale mal. Ese aguacate con huevo es mi desayuno favorito."

PV
Petra Veselá
Reseña de Google · freelancer

„Vinimos desde Praga especialmente para la cata de Chemex. Valió la pena. El barista Tomáš es un profesional absoluto, sabe increíblemente mucho sobre café."

LK
Lukáš Kratochvíl
Reseña de Google · entusiasta del café

Sabemos lo que quieres saber

¿Dónde tuestan el café?
Nuestro propio tostadero está en la calle Vlhká, cerca de la cafetería. Tostamos 3–4 orígenes cada semana en tueste claro a medio. Compramos el grano directamente de los agricultores — actualmente colaboramos con 6 fincas en Etiopía, Ruanda, Colombia y Guatemala.
¿Tienen opciones sin gluten o veganoas?
Sí. Ofrecemos leche de avena, leche de soja y leche de nueces sin recargo. El bol de granola, trozos de fruta y varios sándwiches son completamente veganoos. Tenemos una cantidad limitada de pan sin gluten cada día — recomendamos llamar con antelación.
¿Hay Wi-Fi? ¿Puedo venir a trabajar?
Sí, tenemos Wi-Fi estable (100 Mbit, contraseña en la mesa). Damos la bienvenida a huéspedes que trabajan — solo por favor en horas punta (8–10, 12–14) liberen mesas para más personas y no bloqueen los asientos de la ventana todo el día con un solo café.
¿Ofrecen pedidos corporativos o catering?
¡Sí! Suministramos café a empresas en suscripción (entregas semanales o mensuales de grano), proporcionamos catering para eventos corporativos y talleres. Escríbanos a [email protected] o llamen.
¿Dónde están exactamente en Brno?
Encuéntrenos en Kobližná 12, centro de Brno (200 m de náměstí Svobody). Transporte público: tranvía n.º 1, 2, 4 parada Česká. Aparcamiento: al otro lado de la calle en zonas de aparcamiento azul de pago o en el aparcamiento Janáčkovo divadlo.

Esperamos
con usted

Kobližná 12, Brno · fresco cada día, personal cada día

Kobližná 12, 602 00 Brno
+420 776 508 777
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