Cuchillos forjados a medida en acero damasco. Dos aceros, decenas de capas, temple y grabado — solo entonces se revela lo que siempre estuvo en el acero.
El número de capas por sí solo no hace un mejor cuchillo. El corte lo determina el acero, la geometría y el temple.
El patrón de damasco no se puede repetir — no existen dos cuchillos idénticos de este taller. Los precios son orientativos, todo a medida.
Hago cuchillos a mano, desde la selección de los aceros hasta la forja y el temple, pasando por el mango y el filo. Sin producción en serie, sin semielaborados importados — cada cuchillo pasa por mi fragua y mi afilador.
¿Cuchillo de cocina, de caza, de bolsillo o un regalo? Escriba unas palabras sobre cómo usa el cuchillo — le responderé con una sugerencia de acero, forma y un precio orientativo.