El vino no tiene prisa
Pequeños viticultores de Moravia, una bodega llena de añadas y tiempo para dejar respirar una copa. Venga a degustar — aconsejamos, no imponemos.
Cuatro sentidos, un sorbo
Un buen vino merece un momento de atención. No hay ciencia en ello — solo cuatro pasos que convierten el beber en una experiencia.
Color
Incline la copa contra la luz. El vino joven brilla, el maduro se vuelve teja o dorado. La primera pista de lo que le espera.
Aroma
Huela antes de probar. Fruta, flores, especias, madera de barrica — la nariz reconoce más que la lengua.
Girar
Gire la copa. El vino se airea, despliega el aroma y muestra 'lágrimas' en la pared — un indicio de cuerpo y alcohol.
Sorbo
Deje que un pequeño sorbo recorra todo el paladar. Sienta la acidez, el cuerpo y el retrogusto — cuánto dura el sabor.
Selección que cambia
Blanco & rosado
Rhine Riesling
Mikulovsko · seco, mineral
Sauvignon
Znojemsko · fresco, sin barrica
Palava
semiseco, aromático
Rosado de Blaufraenkisch
ligero, fresa
Tinto
Blaufraenkisch
Velkopavlovicko · especiado, aterciopelado
St. Laurent
fruta oscura, taninos suaves
Pinot Noir
elegante, criado en barrica
Cabernet Moravia
cuerpo pleno, taninos
Cosechas que esperan
Seleccionamos vinos personalmente de pequeños viticultores que conocemos por su nombre. Sin cartones de supermercado — solo lo que respaldamos. La bodega mantiene una temperatura constante y las botellas tienen tiempo para madurar.
¿No sabes qué elegir? Dinos lo que te gusta y déjanos el resto a nosotros.
Cata guiada, paquete de regalo o solo una copa? Escríbenos — te responderemos.
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Bar de vinos VID · degustación y venta de botellas