Fases de la cata
Color
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Cada vino tiene una dirección.

No elegimos por la etiqueta, sino por el sabor. En las estanterías encontrarás vinos nacionales e internacionales de pequeños productores — y a alguien que te aconsejará qué va con qué y por qué. Puedes probar antes de comprar.

220+Vinos en selección
40+Pequeños productores
4Fases de la cata
vinoteca & cata
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Color · elige tu tipo

Cuatro colores, cien estados de ánimo.

Desde un blanco fresco hasta un tinto robusto. Te asesoramos según la ocasión, la comida y lo que te gusta — o te haremos probar algo que no elegirías por ti mismo.

Blanco

Del amarillo pajizo al dorado. Acidez fresca, fruta y flores — con pescado, aves o simplemente en la terraza.

Rosado

Ligero, afrutado, hecho para el verano. Entre el blanco y el tinto, fresco y sin complicaciones.

Tinto

Del rubí al granate. Cuerpo, tanino y tiempo en bodega — con un filete, caza o una buena conversación.

Espumoso

Burbujas para momentos que merecen un brindis. Cava y fermentación en botella, seco y semidulce.

Aroma · cómo se cata

Cuatro pasos
hacia una copa.

La cata no es solo beber. Es leer. En unos instantes el vino te revela la variedad, la edad y si tuvo un buen año — solo hay que saber qué mirar.

01

Color

Inclina la copa contra la luz. El tono revela la edad y la variedad — los vinos jóvenes son más claros, los maduros oscurecen hacia el granate y el oro.

02

Aroma

Gira la copa y huele. El aroma primario es la variedad — fruta, flores, hierbas. El secundario lo aportan la levadura y la barrica.

03

Sabor

Deja el vino un momento en la boca. Buscas el equilibrio entre dulce, ácido, amargo — y el tanino que da estructura al tinto.

04

Final

¿Cuánto dura el sabor después de tragar? Un final largo y limpio es la firma de un buen vino.

Sabor · qué ofrecemos

Más que solo estantes con botellas.

Elegimos, aconsejamos, envolvemos y llevamos. Ya sea que busques una botella para cenar o un regalo que impresione.

Asesoría de sumiller

Dinos para qué y por cuánto — elegimos el vino que encaja. Sin esnobismo, con ganas de ayudar.

Catas guiadas

Veladas temáticas en la vinoteca — vertical de una variedad o a través de regiones. Con sumiller y su historia.

Cestas de regalo

Conjuntos con sentido — una variedad de diferentes suelos, o una vertical de añadas. Envolvemos para regalo.

Regalos de empresa

Vinos y conjuntos para clientes y empleados, con posibilidad de etiqueta personalizada. Preparamos oferta según presupuesto.

Catas para empresas

Team building con una copa — cata guiada para tu grupo, aquí o allí.

Reparto en Praga

Llevamos el pedido a casa o a la oficina. A partir de cierto importe, gratis en Praga.

Final · sobre nosotros

Una vinoteca donde preguntamos por el sabor.

No somos una cadena ni un almacén. Somos una pequeña vinoteca en Vinohrady, a la que vienes tanto por consejo como por una botella. Cada vino en la estantería lo hemos catado nosotros mismos — y si no nos gusta, no lo tenemos.

Trabajamos principalmente con pequeños productores que elaboran vino con sus manos y lo defienden. Preferimos menos botellas y una historia detrás de cada una.

Selección en la vinoteca
Selección en la vinoteca
Cata guiada con sumiller
Cata guiada con sumiller
Estanterías de vinos nacionales e internacionales
Estanterías de vinos nacionales e internacionales
Vinos refrigerados para degustar
Vinos refrigerados para degustar
Antes de que preguntes

Preguntas frecuentes.

¿Puedo probar el vino antes de comprarlo?

Sí, en botellas abiertas seleccionadas, en cualquier momento. Para una cata guiada de vinos concretos, solo hay que reservar con antelación.

No sé nada de vino, ¿me aconsejáis?

Para eso estamos. Dinos para qué, por cuánto y qué te gusta — lo dejamos en nuestras manos. Sin esnobismo.

¿Hacéis envoltorio para regalo?

Sí, envolvemos botellas individuales y también armamos cestas de regalo con sentido. Para regalos de empresa ofrecemos etiqueta personalizada.

¿Organizáis catas para grupos?

Sí, catas guiadas para empresas y grupos privados — aquí en la vinoteca o allí. El programa y los vinos los adaptamos a medida.

¿Repartís vino?

Sí, en Praga y alrededores. A partir de cierto importe, el reparto en Praga es gratis; si no, según la distancia.

¿De qué productores tenéis vino?

Principalmente de pequeños productores nacionales e internacionales que conocemos personalmente. Los complementamos con clásicos seleccionados de regiones mundiales.

Salud

Ven
a tomar una copa.

Escríbenos qué buscas — una botella para cenar, un regalo o una cata para un grupo. Te aconsejamos, reservamos y preparamos.

Solicitud sin compromiso

Te responderemos en dos días con un consejo, precio o fecha de cata.

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