Specialty Coffee · Brno
MONTENEGRO MOUNTAIN depuis 2014
Un lieu où chaque tasse commence par une histoire.
Nous torréfions nos propres grains, cuisons notre propre pain,
nous croyons aux matins lents.
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Un lieu où chaque tasse commence par une histoire.
Nous torréfions nos propres grains, cuisons notre propre pain,
nous croyons aux matins lents.
Offre matinale — sorti du four, espresso, alternatives
"Le café n'est pas qu'une boisson —
c'est un rituel qui mérite
qu'on prenne le temps."
Černá Hora a été fondée en 2014 à partir d'une idée simple : il manque à Brno un lieu où le café est pris au sérieux. Nous torréfions nos propres grains du Rwanda, de Colombie et d'Éthiopie. Les boulangers se lèvent à quatre heures du matin pour que le croissant soit frais avant votre arrivée. Notre intérieur a été conçu par l'architecte Markéta Voráčová — bois, terre cuite, silence.
„Le meilleur flat white de Brno, sans débat. Les baristas savent de quoi ils parlent — à chaque fois, ils expliquent l'origine du grain et la méthode de préparation. Et ce croissant est un miracle."
„Je viens travailler ici chaque semaine. L'ambiance est magnifique, le Wi-Fi fiable, et le café ne déçoit jamais. Cet avocat avec œuf est mon petit-déjeuner préféré."
„Nous sommes venus de Prague spécialement pour la dégustation Chemex. Cela en valait la peine. Le barista Tomáš est un professionnel absolu, il connaît une quantité incroyable de choses sur le café."
Kobližná 12, Brno · frais chaque jour, personnalisé chaque jour
Réserver une tableNous confirmons la table par e-mail sous 2 heures. Pour les groupes de plus de 8 personnes, veuillez plutôt nous appeler.