Derrière le comptoir
Depuis le comptoir.


Derrière le comptoir
Le comptoir, heure par heure.
Une épicerie fine vit au rythme de l'horloge. Voici la nôtre — pour que vous sachiez quand le lot de saumon arrive et quand le dernier chlebíček part généralement.
5:30 · Lumières de la cuisine allumées
salades remuées, œufs durs
8:00 · Portes ouvertes
premiers plateaux pleins, odeur de café
9:30 · Fournée fraîche
pain chaud, vague de saumon
12:00 · L'affluence
déjeuners de bureau, prenez un ticket
15:00 · Troisième fournée
les zákusky arrivent du boulanger
17:45 · Dernier appel
ce qui reste est à moitié prix