Nous ne choisissons pas par l'étiquette, mais par le goût. Sur les étagères, vous trouverez des vins locaux et internationaux de petits producteurs — et quelqu'un pour vous conseiller sur ce qui va avec quoi et pourquoi. Vous pouvez goûter avant d'acheter.
Du blanc vif au rouge corsé. Nous vous conseillerons selon l'occasion, le plat et vos goûts — ou vous laisserons goûter ce que vous n'auriez jamais choisi vous-même.
Du jaune paille à l'or. Acidité fraîche, fruits et fleurs — avec du poisson, de la volaille ou simplement en terrasse.
Léger, fruité, fait pour l'été. Entre le blanc et le rouge, frais et sans complication.
Du rubis au grenat. Corps, tanins et temps en cave — avec un steak, du gibier ou une conversation.
Des bulles pour les moments qui méritent un toast. Sekt et méthode traditionnelle, sec et demi-sec.
Déguster, ce n'est pas seulement siroter. C'est lire. En quelques instants, le vin révèle son cépage, son âge et s'il a eu une bonne année — il suffit de savoir quoi chercher.
Inclinez le verre contre la lumière. La teinte révèle l'âge et le cépage — les jeunes vins sont plus clairs, les vins mûrs s'assombrissent vers le grenat et l'or.
Tournez et humez. Les arômes primaires viennent du raisin — fruits, fleurs, herbes. Les arômes secondaires, de la fermentation et du chêne.
Laissez le vin en bouche. Recherchez l'équilibre entre le sucré, l'acide et l'amer — et les tanins, qui donnent de la structure aux rouges.
Combien de temps le goût persiste-t-il après avoir avalé ? Une finale longue et nette est la signature d'un bon vin.
Nous sélectionnons, conseillons, emballons et livrons. Que vous cherchiez une bouteille pour le dîner ou un cadeau qui impressionne.
Dites-nous pour quoi et combien — nous choisirons un vin qui convient. Pas de snobisme, juste de bons conseils.
Soirées à thème à la cave — verticales d'un même cépage ou à travers les régions. Avec un sommelier et une histoire.
Assortiments choisis avec un objectif précis — un même cépage de différents terroirs, ou une verticale de millésimes. Emballés pour offrir.
Vins et coffrets pour clients et collaborateurs, avec étiquettes personnalisées. Nous préparerons un devis selon votre budget.
Team building autour d'un verre — dégustation guidée pour votre groupe, chez nous ou chez vous.
Nous apportons votre commande à domicile ou au bureau. Livraison gratuite à Prague à partir d'un certain montant.
Nous ne sommes ni une chaîne ni un entrepôt. Nous sommes une petite cave à vin dans le quartier de Vinohrady où l'on vient autant pour les conseils que pour la bouteille. Chaque vin en rayon, nous l'avons goûté nous-mêmes — et si nous ne l'aimons pas, nous ne le stockons pas.
Nous travaillons principalement avec de petits producteurs qui élaborent le vin à la main et en assument la qualité. Moins de bouteilles, plus d'histoires derrière chacune.
Oui, à partir de bouteilles ouvertes sélectionnées, à tout moment. Pour une dégustation guidée de vins spécifiques, réservez à l'avance.
C'est exactement pour cela que nous sommes là. Dites-nous pour quoi, combien et ce que vous aimez — nous nous occupons du reste. Pas de snobisme.
Oui, nous emballons les bouteilles individuelles et composons des coffrets cadeaux pertinents. Pour les cadeaux d'entreprise, nous proposons également des étiquettes personnalisées.
Oui, des dégustations guidées pour les groupes d'entreprise et privés — dans notre cave ou chez vous. Nous adaptons le programme et les vins.
Oui, dans Prague et ses environs. Livraison gratuite à Prague à partir d'un certain montant, sinon en fonction de la distance.
Principalement de petits producteurs locaux et internationaux que nous connaissons personnellement. Nous les complétons avec des classiques sélectionnés des régions viticoles du monde entier.
Écrivez-nous ce que vous cherchez — une bouteille pour le dîner, un cadeau ou une dégustation pour un groupe. Nous vous conseillerons, réserverons et préparerons.