GRIGLIA
STREET BBQ · SMASH BURGERS · PRAGA
Fuoco. Fumo. Smash. Ripeti.
Schiacciato sulla piastra, baciato dal fuoco.
Manzo ceco smashato al momento, maiale sfilacciato dopo dodici ore nell'affumicatore. Niente polpette surgelate, niente scorciatoie — quando finiamo, abbiamo finito.
OGGI
LA CACCIA SETTIMANALE
Un truck, sette parcheggi
Ogni giorno accendiamo il fuoco in un angolo diverso di Praga. Il percorso completo esce ogni domenica sera su Instagram e Google Maps — segui il fumo.
Lunedì
Karlín Business District
11:00–14:30
Pausa pranzo in ufficio, zero rimpianti
Martedì
Holešovice Market
11:00–14:30
Smash burger vista fiume
Mercoledì
Pankrác Offices
11:00–14:30
Mercoledì Double Smash
Giovedì
Manifesto Smíchov
17:00–21:00
Fuoco serale e birra ghiacciata
Venerdì
Letná Beer Garden
16:00–21:00
Il weekend inizia come si deve
Sabato
Street Food Festival
11:00–20:00
Posizione pinnata su IG — arriva presto, finiamo tutto
Domenica
Di ritorno alla base
Chiuso
Marinatura, pulizia, pennichella — ci vediamo lunedì
DALLA GRIGLIA
Menu corto. Pesi massimi.
IL FUOCO LO PORTIAMO NOI
La tua festa, la nostra griglia
Arriviamo, accendiamo e sfamiamo da cinquanta a cinquecento persone senza il minimo caos in fila. Feste in ufficio, matrimoni, spuntini di mezzanotte — menu corto, mani veloci, pance piene.
Pranzo Ufficio
Smash burger + patatine + bibita, servizio completo
da €10,2/persona
Il Grande Giorno
Due piatti + contorni + slot spuntino di mezzanotte
da €16,4/persona
Full Smoke Takeover
Truck sul posto 4h, menu completo, patatine infinite
da €1 027
Dove siete oggi?
Il percorso settimanale è qui sopra e sul nostro IG — nuovo pin ogni domenica sera su Google Maps.
Accettate carte?
Sì — carta, telefono e QR con SumUp. Anche contanti, senza giudizio.
E le allergie?
Tabella completa dei 14 allergeni al finestrino; panini senza glutine e opzioni vegane su richiesta.
Posso prenotarvi per un privato?
Certo — matrimoni, compleanni, feste aziendali. Lascia la data qui sotto e parliamo di fuoco.
PRENOTA IL TRUCK
Mettici nella lista degli invitati
Dicci quando, dove e quante bocche. Ti rispondiamo entro 24 ore con menu e preventivo.
