Wino się nie spieszy
Mali winiarze z Moraw, piwnica pełna roczników i czas, by kieliszek odetchnął. Przyjdź spróbować — doradzimy, nie narzucimy.
Cztery zmysły, jeden łyk
Dobre wino zasługuje na chwilę uwagi. To żadna nauka — tylko cztery kroki, które zmieniają picie w przeżycie.
Kolor
Przechyl kieliszek pod światło. Młode wino błyszczy, dojrzałe przechodzi w ceglasty lub złoty. Pierwsza wskazówka tego, co cię czeka.
Aromat
Powąchaj, zanim spróbujesz. Owoce, kwiaty, przyprawy, drewno z beczki — nos rozpoznaje więcej niż język.
Krążenie
Zakręć kieliszkiem. Wino się napowietrza, uwalnia aromat i pokazuje 'nóżki' na ściance — oznaka ciała i alkoholu.
Łyk
Pozwól małemu łykowi przejść przez całe podniebienie. Poczuj kwasowość, ciało i posmak — jak długo smak pozostaje.
Wybór, który się zmienia
Białe & różowe
Rhine Riesling
Mikulovsko · wytrawne, mineralne
Sauvignon
Znojemsko · świeże, bez beczki
Palava
półwytrawne, aromatyczne
Rosé z Blaufraenkisch
lekkie, truskawkowe
Czerwone
Blaufraenkisch
Velkopavlovicko · korzenny, aksamitny
St. Laurent
ciemne owoce, miekkie taniny
Pinot Noir
elegancki, dojrzewajacy w beczce
Cabernet Moravia
pelne, garbnikowe
Roczniki, ktore czekaja
Wina wybieramy osobiście od małych winiarzy, których znamy z imienia. Żadnych kartonów z supermarketu — tylko to, za czym stoimy. Piwnica utrzymuje stałą temperaturę, a butelki mają czas dojrzeć.
Nie wiesz, co wybrać? Powiedz, co lubisz, a resztę zostaw nam.
Degustacja z przewodnikiem, zestaw prezentowy, czy tylko kieliszek? Napisz — odezwiemy się.
[email protected]
+420 776 508 777
Winiarnia WINOROŚL · degustacja i sprzedaż butelek