Specialty Coffee · Brno
ČERNÁ HORA od roku 2014
Místo, kde každý šálek začíná příběhem.
Pražíme vlastní zrno, pečeme vlastní chleba,
věříme v pomalé ráno.
Scrollovat
Místo, kde každý šálek začíná příběhem.
Pražíme vlastní zrno, pečeme vlastní chleba,
věříme v pomalé ráno.
Ranní nabídka — čerstvé z pece, espresso, alternativy
„Káva není jen nápoj —
je to rituál, který
stojí za to zpomalit."
Černá Hora vznikla v roce 2014 z jednoduché myšlenky: v Brně chybí místo, kde se káva bere vážně. Pražíme vlastní zrna ze Rwandy, Kolumbie a Etiopie. Pekaři vstávají ve čtyři ráno, aby byl croissant čerstvý dřív, než přijdete. Náš interiér navrhla architektka Markéta Voráčová — dřevo, terakota, ticho.
„Nejlepší flat white v Brně, bez diskuze. Baristé vědí, o čem mluví — pokaždé mi vysvětlí původ zrna a způsob přípravy. Plus ten croissant je zázrak."
„Chodím sem pracovat každý týden. Atmosféra je nádherná, wi-fi spolehlivá a káva jim nevychází špatně. To avokádo s vejcem je moje oblíbená snídaně."
„Přijeli jsme z Prahy speciálně kvůli degustaci Chemexu. Stálo to za to. Barista Tomáš je absolutní profesionál, ví o kávě neuvěřitelně moc."
Kobližná 12, Brno · každý den čerstvé, každý den osobní
Rezervovat stůlStůl potvrdíme e-mailem do 2 hodin. Pro skupiny nad 8 osob nám raději zavolejte.