PLÁST
Rodinné včelařství & medovinárna

Od plástu
po pohár

Med z vlastních úlů, nepřehřátý. Medovina, která zraje měsíce, ne dny.

Plástev · zavíčkovaný med
Med z\nvlastních\núlů
70—100 kg
med z jednoho úlu za sezónu
max 40 °C
med nepřehříváme — jinak je z něj jen sladidlo
6—12 měs.
zrání medoviny
Z úlu k vám

Med, medovina a poklady úlu

Med · květový · lesní · pastovaný

Med z našich úlů

Květový i medovicový, pastovaný do krémova. Zavíčkovaný, nepřehřátý, s datem stáčení. Krystalizace? Znak pravého medu.

sklenice od 149 Kč
Medovina · čistá · kořeněná · ovocná

Medovina

Med, voda, kvasinky a čas. Nápoj, který necháváme zrát v klidu a chladu.

0,5 l od 249 Kč
Zážitek

Adopce úlu

Na konci sezóny dostanete med se svým jménem.

Zážitek

Exkurze na včelnici

Otevřeme úl, najdeme matku, ochutnáte med z plástve.

Poklady úlu

Propolis · pyl · vosk

Tinktura na krk, rouskovaný pyl, svíčky a kosmetika ze včelího vosku.

v e-shopu
Ze včelího vosku

Svíčky & kosmetika

Přírodní vosk, balzámy na rty, mýdla — s medem a propolisem.

Dárek

Dárkové balíčky

Med, medovina, svíčka — s vaším věnováním.

Řemeslo

Dvě cesty ze stejného medu

Med

01
Snůška
Včely nosí nektar a medovici, v úlu ho zahušťují a plást zavíčkují voskem.
02
Vytáčení
Zralý plást odvíčkujeme a med odstředíme v medometu. Nikdy nepřehříváme.
03
Stáčení
Přecedíme a plníme do sklenic s datem. Pastování jen šetrně, mechanicky.

Medovina

01
Rmut
Med rozmícháme ve vodě do 40 °C, přidáme zákvas. Nic víc — žádný cukr, žádný líh.
02
Kvašení
Bouřlivé kvašení 3—6 týdnů při 25—28 °C, pak stočíme od kalu.
03
Zrání
Půl roku až rok v klidu a chladu. Teprve čas z ní udělá medovinu.
Nápoj bohů

Starší než víno i pivo

Medovinu vařili staří Slované jako posvátný nápoj, Vikingové jí připíjeli Odinovi. V Čechách se vařila v klášterech a na zámcích a ve 13. století patřila ke korunovačnímu obřadu českých králů. My navazujeme na tu poctivost — med, voda, kvasinky a trpělivost.

Objednání & návštěva

Chcete med, medovinu, adoptovat úl, nebo přijít na exkurzi? Napište.

Ondřej Pirohanič
E   [email protected]
T   +420 776 508 777
A   Včelařství PLÁST · prodej ze dvora i rozvoz
🔓 DEMO · Folia Core — vyzkoušej administraci: heslo demodemo  ·  Otevřít administraci →
🇨🇿🇬🇧🇩🇪🇪🇸🇮🇹🇵🇱🇫🇷
Obchodní podmínky · Ochrana osobních údajů · Reklamace · Odstoupení od smlouvyMůj účet
© 2026 Studio Folia · postaveno na Folia Core