Čtrnáct tisíc rostlin v květu.
Dva hektary fialových řádků na jižním svahu. Vše pěstujeme, stříháme a destilujeme sami – a v sezóně je pole otevřené i vám.
Projděte se polem →
Pole
Ručně sázené na teplém jižním svahu, řádek za řádkem, každá rostlina krok od sebe. Levandule chce chudou půdu, slunce od rána a žádné mokré nohy – svah za nás odvodňuje.
Květ
Od poloviny června řádky fialoví a bzučí včelami. Pěstujeme dva druhy vedle sebe a nejsou to vůbec stejné květy.
Sklizeň
Stříhá se za sucha, ráno před desátou, dokud olej ještě sedí v květu. Svazky se stříhají ručně; řádky pro palírnu se řežou jedním plynulým tahem.
Palírna
Pára stoupá květy a nese s sebou olej. To, co zkondenzuje, jsou dvě věci najednou: tenká vrstva esenciálního oleje a pod ní levandulová voda – plníme obojí.
Sto kilo květů se promění v sedm mililitrů oleje.
Vše z těchto dvou hektarů.
Destilováno, sušeno a zavařeno zde na farmě. V sezóně u brány, celoročně poštou.
Pole je otevřené, dokud kvete.
Přijďte v sezóně a projděte se řádky – natrhejte si vlastní svazek, sledujte výpal na dvoře, nebo prostě stůjte uprostřed. Psi na vodítku vítáni.
Objednávky, návštěvy a cokoli levandulového.
Zeptejte se na prodejnu, velkoobchod nebo přiveďte skupinu – odpovídáme do dne.